Oishinbo à la Carte 4: Pescado, sushi y sashimi Ver más grande

Oishinbo à la Carte 4: Pescado, sushi y sashimi

9788467922868

Nuevo producto

VOLUMEN DEDICADO AL PESCADO Y AL PLATO ESTRELLA DE LA COCINA JAPONESA: EL SUSHI Y SASHIMI

Más detalles

Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!

Al comprar este producto puede obtener hasta 12 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 12 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 0,60 €.


12,00 € impuestos inc.

Ficha técnica

CONTENIDO Oishinbo à la Carte JAP
GUIÓN Tetsu Kariya
DIBUJO Akira Hanasaki
FORMATO Libro rústica, 272 págs. blanco y negro.

Más

Para los profanos, el sushi y el sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa. Hace ya varias décadas que la combinación de diversos ingredientes con arroz, alga nori y vinagre conquistó Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina nipona. Este volumen temático de Oishinbo nos desvela
los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el pescado, y los múltiples modos de degustarlo y disfrutarlo.